KHÁM PHÁ 80 TỪ VỰNG VỀ ĐỒ UỐNG TỪ CÁC VĂN HÓA KHÁC NHAU

Theo dõi Enspire trên

Việc biết từ vựng về đồ uống không chỉ quan trọng đối với các bartender mới, mà cũng cần thiết cho mọi người. Đặc biệt, khi đi du lịch, việc nắm vững từ vựng về đồ uống sẽ giúp bạn biết tên gọi của các loại đồ uống, cách gọi chúng và tự tin giao tiếp tại những nhà hàng ở nước ngoài. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá chi tiết về từ vựng này cùng Enspire ngay dưới đây. Hãy trang bị cho mình những kiến thức cần thiết và tận hưởng trọn vẹn cuộc sống đa màu sắc của thế giới đồ uống.

Tổng hợp các từ vựng về đồ uống

Từ vựng về đồ uống không cồn

• Water – Nước: một chất lỏng trong suốt, không mùi, không vị, cần thiết cho mọi loại sinh vật.
• Tea – Trà: một loại đồ uống nóng hoặc lạnh được làm bằng cách ngâm lá khô của cây trà (Camellia sinensis) trong nước.
• Coffee – Cà phê: một loại đồ uống nóng hoặc lạnh được làm từ hạt cà phê rang, thường được phục vụ với sữa và/hoặc đường.
• Juice – Nước ép trái cây: một chất lỏng chiết xuất từ trái cây hoặc rau củ, thường được tiêu thụ vì lợi ích dinh dưỡng và hương vị sảng khoái.
• Soda – Nước giải khát: một loại đồ uống có ga, được ngọt và có hương vị, thường được dùng như một thức uống giải khát hoặc pha chế.
• Smoothie – Sinh tố: một đồ uống đặc và kem được làm bằng cách trộn trái cây, sữa chua và đôi khi đá hoặc các thành phần khác.
• Milkshake – Sữa chua: một đồ uống ngọt và kem được làm bằng cách trộn sữa, kem và các loại hương vị như sô cô la hoặc trái cây.
• Lemonade – Nước chanh: một đồ uống ngọt chua được làm từ nước chanh, nước và đường.
• Herbal tea – Trà thảo mộc: một loại đồ uống được làm từ việc ngâm hoa khô, lá hoặc thảo mộc trong nước nóng, thường được tiêu thụ vì tính chất dược lý của nó.
• Sparkling water – Nước có ga: nước chứa khí carbon dioxide tan, tạo ra bọt và cảm giác sủi bọt khi uống.

• Green tea – Trà xanh: một loại trà được làm từ lá của cây trà, có quá trình oxy hóa nhẹ, mang hương vị nhẹ nhàng và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
• Herbal infusion – Nước thảo mộc: một loại đồ uống được làm bằng việc ngâm các loại hoa, lá hoặc thảo dược khác ngoài cây trà trong nước nóng, thường được sử dụng vì tính chất dược lý của nó.
• Fruit punch – Nước hoa quả: một loại đồ uống sảng khoái được làm bằng cách pha trộn nhiều loại nước trái cây với hoặc không có thêm chất làm ngọt.
• Iced tea – Trà đá: một đồ uống lạnh được làm bằng cách pha trà và sau đó làm lạnh, thường được phục vụ với đá và chanh.
• Hot chocolate – Sô cô la nóng: một đồ uống ấm áp, ngọt ngào được làm từ sô cô la tan chảy hoặc bột ca cao kết hợp với sữa hoặc nước.
• Fruit smoothie – Sinh tố trái cây: một đồ uống được làm bằng cách pha trộn các loại trái cây tươi hoặc đông lạnh, sữa chua và đôi khi đá, tạo thành một hỗn hợp đậm đặc và trái cây.
• Lemon-lime soda – Nước chanh và chanh dây có ga: một loại nước ngọt có ga có hương vị chanh và chanh dây, nổi tiếng với vị chua và thơm của nó.
• Iced coffee – Cà phê đá: một đồ uống lạnh được làm bằng cách rót cà phê pha qua đá và có thể thêm đường hoặc sữa.
• Fruit-infused water – Nước trái cây ngâm: nước được thấm qua hương vị của các loại trái cây hoặc thảo mộc bằng cách ngâm chung, mang lại một hương vị nhẹ nhàng và sảng khoái.
• Milk tea – Trà sữa: một đồ uống phổ biến được làm bằng cách kết hợp trà pha, sữa và chất làm ngọt, thường được phục vụ kèm viên trân châu hoặc các loại topping khác.

Từ vựng về đồ uống có cồn

• Bia – Beer: một loại đồ uống có cồn được lên men từ các nguyên liệu như lúa mạch, hoa bia, nước và men.
• Rượu vang – Wine: một loại đồ uống có cồn được làm từ quả nho hay các loại trái cây khác sau quá trình lên men.
• Rượu whisky – Whiskey: một loại đồ uống có cồn được chưng cất từ hỗn hợp ngũ cốc lên men, được ủ trong thùng gỗ.
• Vodka – Vodka: một loại đồ uống có cồn trong suốt, được chưng cất từ hỗn hợp ngũ cốc hoặc khoai tây.
• Rượu rum – Rum: một loại đồ uống có cồn được làm từ các sản phẩm phụ của mía đường như mật mía hay nước mía.
• Rượu tequila – Tequila: một loại đồ uống có cồn được làm từ cây agave xanh, chủ yếu sản xuất tại Mexico.

• Rượu gin – Gin: một loại đồ uống có cồn được tạo hương vị từ quả bách xù và các thành phần thảo mộc khác.
• Rượu nho – Brandy: một loại rượu được sản xuất bằng cách chưng cất rượu vang, thường được ủ trong thùng gỗ.
• Rượu sake – Sake: một loại rượu gạo Nhật Bản được sản xuất thông qua quá trình lên men các hạt gạo trắng tinh.
• Rượu mạnh – Liqueur: một loại đồ uống có cồn, ngọt ngào và có hương vị đặc trưng, được tạo ra bằng cách kết hợp rượu với các thành phần khác như trái cây, thảo mộc hoặc gia vị.

Những đồ uống có cồn này thường là lựa chọn phổ biến để thưởng thức và tận hưởng những món uống mang hương vị đặc trưng và tác động cồn.

Từ vựng về đồ uống – Phương pháp chế biến và phục vụ

• Brew – Pha chế: quá trình tạo ra một loại đồ uống, thường bao gồm việc pha chế các thành phần như lá trà, hạt cà phê hoặc ngũ cốc.
• Mix – Trộn: kết hợp các thành phần hoặc đồ uống khác nhau với nhau, thường bằng cách khuấy hoặc lắc.
• Shake – Lắc: trộn các thành phần bằng cách lắc mạnh, thường trong một cái shaker.
• Stir – Khuấy: kết hợp các thành phần bằng cách khuấy nhẹ, thường dùng muỗng hoặc đũa khuấy trong chuyển động tròn chậm.
• Blend – Pha trộn: kết hợp các thành phần với nhau một cách đều đặn, thường bằng cách sử dụng máy xay hoặc máy trộn để đạt được độ nhuyễn mịn.
• Infuse – Ngâm: ngâm các thành phần trong chất lỏng để chiết xuất hương vị, mùi thơm hoặc tính chất dược liệu.
• Garnish – Trang trí: trang trí hoặc trang điểm cho đồ uống bằng các yếu tố bổ sung, chẳng hạn như lát trái cây, thảo mộc hoặc dù cocktail.
• Serve – Phục vụ: trình bày hoặc phân phát đồ uống cho khách hàng hoặc khách mời.
• Pour – Rót: chuyển đổi chất lỏng, thường từ một hũ, vào một ly hoặc cốc.
• Chill – Làm lạnh: làm lạnh đồ uống bằng cách đặt vào tủ lạnh hoặc thêm đá.

• Strain – Lọc: tách các hạt rắn hoặc đá ra khỏi đồ uống bằng cách sử dụng bộ lọc.
• Muddle – Ép nát: nghiền hoặc nghiền nhuyễn các thành phần, thường là trái cây hoặc thảo mộc, để giải phóng hương vị trước khi thêm vào đồ uống.
• Rim – Quét mép: làm ướt mép ly và nhúng nó vào một chất bột hoặc hạt, chẳng hạn như muối hoặc đường, để tạo điểm nhấn hoặc hương vị.
• Float – Lớp phủ: rót một lớp đồ uống khác lên trên đồ uống để tạo hiệu ứng thị giác hoặc thêm hương vị.
• Dilute – Pha loãng: thêm nước hoặc chất lỏng khác để giảm độ mạnh hoặc nồng độ của đồ uống.
• Straws – Ống hút: ống trụ được sử dụng để uống hoặc tiêu thụ đồ uống.
• Glassware – Đồ thủy tinh: các loại chén thủy tinh hoặc bình đựng được thiết kế để phục vụ các loại đồ uống cụ thể, chẳng hạn như ly rượu, ly cocktail hoặc cốc bia.
• Pitcher – Bình đựng nước: một hũ lớn có tay cầm và ống phục vụ để rót và phục vụ đồ uống cho nhiều người.
• Dispenser – Máy pha chế tự động: một máy hoặc thiết bị tự động pha chế và phục vụ định lượng các loại đồ uống, chẳng hạn như nước ngọt hoặc cà phê.
• Barware – Đồ dùng pha chế: bộ công cụ và trang thiết bị được sử dụng trong việc chuẩn bị và phục vụ đồ uống, bao gồm shaker, lọc, đo rượu và khuấy các loại trái cây.

Từ vựng về đồ uống – Mô tả đồ uống

• Refreshing (Sảng khoái): Một cảm giác dễ chịu, làm tươi mới và mát mẻ.
• Aromatic (Thơm ngon): Có hương thơm đặc trưng và hấp dẫn.
• Bitter (Đắng): Có vị đắng, thường được tìm thấy trong cà phê đen hoặc chocolate đen.
• Sweet (Ngọt): Có hương vị ngọt ngào, thường do đường hoặc các loại đồ ngọt khác.
• Tart (Chua): Có hương vị chua, thường được tìm thấy trong nước chanh hoặc nước ép trái cây chua.
• Creamy (Béo): Có cảm giác béo ngậy, thường được áp dụng cho các loại đồ uống như sữa chua hoặc milkshake.
• Fizzy (Có ga): Có cảm giác như có bong bóng, thường ám chỉ nước giải khát có ga.
• Strong (Mạnh): Có hương vị mạnh mẽ và đậm đà.
• Light (Nhẹ): Có hương vị nhẹ nhàng và dễ uống.
• Smooth (Mượt mà): Có cảm giác mịn màng và êm dịu trên đầu lưỡi.

• Spicy (Cay): Có hương vị cay nồng, thường xuất hiện trong các loại đồ uống có gia vị.
• Fruity (Trái cây): Có hương vị trái cây tươi ngon và ngọt ngào.
• Herbal (Thảo dược): Có hương vị thảo mộc tự nhiên và thường được sử dụng trong trà thảo mộc.
• Rich (Nồng nàn): Có hương vị đậm đà và phong phú.
• Delicate (Tinh tế): Có hương vị tinh tế và nhẹ nhàng.
• Icy (Lạnh): Có cảm giác lạnh và mát mẻ.
• Velvety (Mịn màng): Có cảm giác mịn như lụa trên lưỡi.
• Astringent (Chát): Có hương vị chát và kháng khuẩn.
• Earthy (Đất): Có hương vị đất, tự nhiên và mộc mạc.
• Exotic (Kỳ lạ): Đặc trưng của một vùng đất hay văn hóa khác, mang đến những trải nghiệm mới mẻ và độc đáo.

Từ vựng về đồ uống – Mùi vị đồ uống

• Chua (Sour): Một mùi vị cắt giảm độ ngọt và có một chút chua.
• Ngọt (Sweet): Một mùi vị ngọt ngào và đậm đà của đường hoặc các thành phần ngọt khác.
• Đắng (Bitter): Một mùi vị đắng hơi đắng hoặc trái đất, thường được tìm thấy trong cà phê hoặc chocolate đen.
• Mặn (Salty): Một mùi vị có nồng độ muối cao, thường gặp trong các đồ uống như nước mắm hay các loại nước có chứa muối.
• Vị hơi chát (Astringent): Một mùi vị khô ráp, chát và có tính cơ bắp, thường gặp trong trà hoặc rượu vang đỏ.
• Hương thảo mộc (Herbal): Một mùi vị tươi mát và thảo mộc, thường xuất hiện trong trà hoặc các đồ uống có chứa thảo dược.
• Hương trái cây (Fruity): Một mùi vị ngọt và tươi mát của các loại trái cây như cam, dứa, dâu tây và nho.
• Hương hoa (Floral): Một mùi vị tinh tế và hương hoa, thường gặp trong trà và một số loại nước ép trái cây.
• Hương gỗ (Woody): Một mùi vị đặc trưng của gỗ hoặc cây cỏ, thường có mặt trong rượu mạnh như whisky hay rum.
• Mùi hôi (Pungent): Một mùi vị mạnh mẽ, cay nồng và có thể kích thích các giác quan, thường gặp trong các loại rượu mạnh hoặc gia vị.

Cách học từ vựng về đồ uống một cách hiệu quả và dễ dàng

Cách học từ vựng hiệu quả cho trẻ nhỏ năm non bao gồm:

• Sử dụng hình ảnh và đồ họa: Khi giới thiệu từ vựng mới, sử dụng hình ảnh, đồ họa hoặc flashcard để trực quan hóa từ ngữ. Trẻ nhỏ dễ dàng ghi nhớ hình ảnh hơn là các từ ngữ trừu tượng.
• Chơi trò chơi từ vựng: Tạo các trò chơi như trò chơi ghép hình, trò chơi tìm từ hoặc trò chơi bắt chước để giúp trẻ nhớ từ vựng một cách vui nhộn và thú vị.
• Sử dụng các bài hát và rhyme: Trẻ nhỏ thường nhớ những điều có nhịp điệu và âm nhạc. Sử dụng các bài hát và rhyme về từ vựng để giúp trẻ học từ mới một cách dễ dàng và vui nhộn.
• Sử dụng ngôn ngữ hàng ngày: Khi giao tiếp với trẻ, sử dụng từ vựng một cách tự nhiên trong các hoạt động hàng ngày như khi ăn uống, từ vựng về đồ uống đi chơi, hay chơi đùa. Trẻ sẽ tiếp thu từ vựng thông qua việc nghe và sử dụng chúng trong ngữ cảnh thực tế.
• Đọc sách và câu chuyện: Đọc sách và câu chuyện cho trẻ nhỏ giúp mở rộng từ vựng của họ và phát triển khả năng ngôn ngữ. Chọn những cuốn sách phù hợp với độ tuổi của trẻ và chọn những câu chuyện có chủ đề hấp dẫn và liên quan đến đời sống hàng ngày của trẻ.
• Tạo môi trường học tích cực: Tạo một môi trường học tích cực và động lực cho trẻ nhỏ. Khuyến khích trẻ sử dụng từ vựng về đồ uống mới trong các hoạt động hàng ngày và tạo cơ hội cho trẻ sử dụng từ vựng trong giao tiếp và trò chuyện.
• Lặp lại và ôn tập: Quá trình học từ vựng là một quá trình lặp đi lặp lại. Hãy đảm bảo rằng trẻ có cơ hội ôn tập từ vựng một cách đều đặn và liên tục để củng cố và ghi nhớ từ mới.
• Sử dụng các ứng dụng và trò chơi học: Có rất nhiều ứng dụng và trò chơi học từ vựng dành cho trẻ nhỏ trên điện thoại di động hoặc máy tính bảng. Sử dụng những công cụ này để giúp trẻ nhỏ học từ vựng một cách tương tác và thú vị về từ vựng về đồ uống.
• Kết hợp với hoạt động thực tế: Kết hợp việc học từ vựng với các hoạt động thực tế như đi chợ, nấu ăn, hay tổ chức bữa tiệc nhỏ. Trẻ nhỏ có thể áp dụng từ vựng trong ngữ cảnh thực tế và nhận thức rõ hơn về ý nghĩa và cách sử dụng của từ.
• Tạo sự kỳ vọng và động viên: Khích lệ trẻ nhỏ thông qua việc tạo sự kỳ vọng và động viên. Đánh giá và ghi nhận sự tiến bộ của trẻ, khích lệ trẻ học thêm từ mới và đạt được mục tiêu học tập các từ vựng về đồ uống.

Từ vựng về đồ uống là một yếu tố quan trọng để mô tả, miêu tả và giao tiếp về thế giới đa dạng của đồ uống. Việc hiểu và trau dồi từ vựng này không chỉ giúp chúng ta có khả năng nhận biết và đặt tên cho các loại đồ uống mà còn giúp chúng ta tận hưởng trọn vẹn và tạo thêm sự đa dạng trong cuộc sống hàng ngày. Bằng cách nắm vững từ vựng về đồ uống, chúng ta có thể tham gia vào các buổi họp mặt, dạo chơi, hay du lịch một cách tự tin và trải nghiệm các món uống đặc trưng của nhiều vùng miền và quốc gia. Ngoài ra, việc tìm hiểu về đồ uống cũng giúp chúng ta có thêm sự lựa chọn và tạo thêm màu sắc cho bữa ăn hàng ngày của mình. Vì vậy, hãy khám phá từ vựng về đồ uống để mở rộng kiến thức và tạo thêm sự phong phú cho cuộc sống.